SUGGESTIES
BEENHOUWERSPLANK (sharing)
Wildpaté, Oud Brugge kaas, Truffel salami, Roosdaalse
boerenham, garnituur van brood en noten, uienconfituur
VOORGERECHT
Duo kroket everzwijn & fazant, beukenzwam & krokante spekjes
Kikkerbilletjes met lookboter
Duo Sint-Jacobsnoot met zwarte pens & gekarameliseerd witloof
HOOFDGERECHT
Hertenfilet met herfst groentjes en krokante rösti
Konijn op grootmoeders wijze met kroketten
Paardenfilet pur à l’échalotte met wilde garnituur en kroketten
Slibtongen met botersaus, sla en frietjes
DESSERT
Tartatin met caramel & vanille ijs
Huisbereide chocolade moelleux
Kaasbordje: 5 kaasjes met garnituur
SUGGESTIEWIJN
Witte wijn: Cheverny Domaine du Portail LOIRE – 2021
Rode wijn: Les Sorcières Rood Côtes de Roussillon – 2023
Dessertwijn: Uby N°4 Gros & Petit Manseng Moëlleux – 2022
CAFÉ
De bruine kroeg van weleer werd helemaal intact gehouden.
Er werd een bierkaart samengesteld met talrijke Geuzes, Lambiek en Kriek.
In de zomer kan u terecht op ons gezellig terras, waar de kindjes naar hartelust in afgeschermde omgeving kunnen spelen
Restaurant
De Rare Vos biedt een menukaart aan op zoek naar de nostalgische keuken van weleer, met gebruik van hedendaagse ingrediënten en een zorgvuldig samengestelde wijnkaart om uw lunch en diner met passende wijnen te begeleiden.
EVENTS
In de nieuwe zaal kan u terecht voor een babyborrel, doop, communie, jubileum, rouwtafel of gewoon een gezellig samenzijn met uw vereniging of familie. Ook bedrijven zijn meer dan welkom om een vergadering te organiseren, productvoorstelling of een leuk netwerkmoment te houden. Of af en toe kan u een gezellig event die we zelf organiseren bijwonen..
Openingsuren
MA – DI
Gesloten
WO – DO – VR – ZA
12u – 15u
18u – 22u30 (keuken tot 21u)
ZO
12u – 22u00 (keuken tot 20u)
Contact
Heeft u vragen over DE RARE VOS of zou u graag deel willen uitmaken van ons dynamisch team, aarzel dan niet om ons te contacteren.
Verder kan u steeds onze Facebookpagina volgen, zo blijft u als eerste op de hoogte van de eigen events, de suggesties, leuke sfeerbeelden,..